Whey Protein - Tổng Quan và Danh Sách Các Sản Phẩm Tốt Nhất

Whey Protein là một dạng protein được chiết xuất từ phần váng sữa, thường được tạo ra trong quá trình sản xuất phô mai. Đây là một hỗn hợp protein bao gồm hai loại chính: Casein (80%) và Whey (20%). Whey Protein nguyên chất thường khá khó uống, do đó các nhà sản xuất thường thêm vào các thành phần tạo hương để làm cho nó dễ dàng uống và có thể duy trì trong thời gian dài.

Whey Protein được coi là một cách tốt nhất để bổ sung protein vào cơ thể, vì nó dễ hấp thụ nhất. Các phân tử protein trong Whey Protein đã được tách nhỏ ra, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các amino acid từ protein này. Trái ngược với thức ăn chứa protein bình thường, Whey Protein có phân tử protein nhỏ hơn, giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng mà không cần nhiều thời gian để thủy phân thành amino acid.

Whey Protein có nhiều tác dụng quan trọng trong cơ thể. Protein là một thành phần cần thiết giúp tạo và duy trì sự phát triển của cơ bắp, gân, da, hormone, enzyme, và nhiều hơn nữa. Các amino acid nhỏ kết hợp để tạo thành phân tử protein, cung cấp nguồn năng lượng và hỗ trợ quá trình tái tạo cơ bắp.

Hiện nay, có 4 loại Whey Protein phổ biến với chất lượng và tác dụng khác nhau: Whey Protein Concentrate (WPC), Whey Protein Isolate (WPI), Whey Protein Hydrolyzed (WPH), và Whey Protein Blend.

1. Whey Protein Concentrate (WPC): Hàm lượng protein thấp (70-85%), chứa nhiều tạp chất, giá thấp. Thích hợp cho người tiêu hóa mạnh, nhưng nếu hệ tiêu hoá kém có thể gây sình bụng và khó tiêu, gây mụn. Giá thường dưới 1tr300.

2. Whey Protein Isolate (WPI): Hàm lượng protein cao (85%-90%), ít tạp chất, hấp thụ nhanh. Giá trung bình thường dưới 1tr500, thích hợp dùng hằng ngày lâu dài, không nhiều tạp chất và fat và calories khá ổn.

3. Whey Protein Hydrolyzed (WPH): Hàm lượng protein cao nhất (>95%), không tạp chất, hấp thụ nhanh nhất. Giá rất cao, đây là whey tinh khiết nhất mà con người có thể tạo ra, hoàn toàn không tạp chất và không fat hay sugar. Đây cũng là lý do mà hầu hết các VĐV chuyên nghiệp vào mùa thi đấu sẽ chuyển sang dùng 100% Hydrolyze Whey để đảm bảo thành tích cao nhất. Trong năm, sẽ ưu tiên dùng Whey Isolate giá rẻ hơn để duy trì cơ.

4. Whey Protein Blend: Kết hợp 2-3 loại Whey trên, giá đa dạng, hấp thụ tương đối tốt.

Bảng Xếp Hạng 4 Sản Phẩm Whey Protein Hàng Đầu tại Việt Nam:

1. Dymatize Iso100: Tổ hợp giữa Isolate và Hydrolyze, Iso100 là sản phẩm đặc biệt của Dymatize - một phần của tập đoàn POST HOLDING, một trong những tập đoàn hàng đầu tại Mỹ (nằm trong danh sách Fortune 500). Điều này là một điểm mạnh duy nhất của Iso100, với sự uy tín từ một tập đoàn lớn, trong khi hầu hết các công ty sản xuất bổ sung thường là các doanh nghiệp quy mô nhỏ, dễ gặp rủi ro về tài chính và sụp đổ. Iso100 cũng là một dòng Whey duy nhất đã tồn tại và phát triển trong 3 thập kỷ.

2. Zprotein của ZNutrition: Là một thương hiệu mới sau những tên tuổi lớn khác, ZProtein của ZNutrition đã khẳng định vị thế của mình trong cộng đồng Fitness trong những năm gần đây. Xuất phát từ California, nơi mà văn hóa thể hình phát triển mạnh mẽ, ZNutrition được coi là một dòng sản phẩm "Underground", phục vụ cho cộng đồng thể hình địa phương tại California trước khi trở thành một dòng sản phẩm quốc gia. ZProtein sở hữu 100% Hydrolyze Whey Protein - một trong những loại Whey cao cấp nhất và có giá trị sinh học cao nhất mà con người có thể tạo ra. Với vị đặc trưng của nó, thường được mô tả như hương vị sô cô la đậm đà, ZProtein mang lại cảm giác như uống một ly sô cô la nóng giúp bạn trải qua những ngày mùa đông se lạnh.

3. Mutant Iso Surge (WPI & WPH): Mỗi lần phục vụ cung cấp 25g protein, Mutant Iso Surge kết hợp giữa Whey Isolate và Hydrolyzed, với nhiều lựa chọn mùi vị khác nhau.

4. OPTIMUM Whey On: Được đánh giá cao và không thua kém Iso100 của Dymatize, OPTIMUM Whey On là một trong những dòng sản phẩm Whey phổ biến nhất tại Mỹ. Với sự kết hợp giữa Isolate và Concentrate, sản phẩm này mang lại hương vị ngon miệng và chất lượng ổn định. Mặc dù có giá khá cao, nhưng đây là sự phản ánh của chất lượng và uy tín của thương hiệu nổi tiếng Optimum Nutrition.

Cách sử dụng Whey Protein một cách hiệu quả:

• Uống sau khi thức dậy và ngay sau khi tập luyện.
• Pha cùng nước lọc hoặc sữa tươi không đường.
• Tránh pha kèm nước sôi để không gây vón cục.
• Nhớ rằng Whey Protein không thể thay thế bữa ăn chính.

Các câu hỏi phổ biến khi sử dụng Whey Protein:

1. Một lọ Whey Protein có thể sử dụng trong khoảng thời gian nào?

   • Khoảng 1-2 tháng tùy thuộc vào nhu cầu và mức độ tập luyện của bạn.

2. Bao lâu sau khi bắt đầu uống Whey Protein thì có thể nhận thấy tác dụng?

   • Thường thấy thay đổi sau khoảng 1 tháng sử dụng.

3. Sau khi tập luyện, nên uống Whey Protein sau bao lâu?

   • Trong vòng 30 phút sau khi hoàn thành buổi tập.

4. Whey Protein mở ra có thể sử dụng được trong bao lâu?

   • Nên sử dụng trong vòng 2 tháng sau khi mở seal.

5. Có cần ăn sáng hoặc tối sau khi uống Whey Protein không?

   • Cần, nhớ rằng Whey Protein không thay thế được bữa ăn chính.

Kết luận:

Việc chọn lựa sản phẩm Whey Protein phù hợp có thể gặp phải một số thách thức. Bảng xếp hạng này cung cấp một số lựa chọn tốt nhất trên thị trường hiện nay, tuy nhiên, quyết định cuối cùng vẫn phụ thuộc vào sở thích cá nhân, điều kiện tài chính và mục tiêu tập luyện của mỗi người. Chúc bạn có trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng sản phẩm Whey Protein.

Phân Biệt Whey Protein Xuất Xứ Mỹ và Từ Quốc Gia Khác - Làm Thế Nào Để Nhận Biết Nguồn Gốc của Supplement?

Ngày nay, một trong những thắc mắc phổ biến của người tiêu dùng khi mua các loại Supplement như whey protein, preworkout, hay BCAAs là liệu chúng có xuất xứ từ Mỹ - Châu Âu hay từ nơi khác, và liệu những sản phẩm này có được nhập khẩu chính thức - tức là thông qua quá trình thông quan hải quan, đóng thuế và được kiểm tra về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm hay không? Hay chúng chỉ là những sản phẩm "xách tay" không rõ nguồn gốc?

Để xác định sản phẩm có được nhập từ Mỹ và có đúng quy trình nhập khẩu hay không, thì bạn chỉ cần hỏi người bán về vài điều:

1. Hoá Đơn Đỏ: Hoá đơn đỏ được công ty nhập khẩu phát hành, và để có được hoá đơn đỏ này, công ty nhập khẩu phải tuân thủ quy trình nhập khẩu chính thức thông qua Hải Quan nhà nước - Đóng thuế VAT và thuế nhập khẩu vào kho Bạc (đối với công ty nhập khẩu, họ phải đóng thuế VAT và Thuế nhập khẩu ngay khi hàng tới cảng để mở tờ khai), sau đó mới có thể xuất hoá đơn đỏ cho người tiêu dùng. Trên hoá đơn đỏ sẽ có thông tin về công ty nhập khẩu và sản phẩm, và hoá đơn này không thể làm giả hoặc làm sao.

2. Sản Phẩm được Công Bố trên Ban Quản Lý An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (BQLATTP) hoặc Bộ Y Tế (đối với các sản phẩm đặc biệt) - Bạn có thể kiểm tra trên trang web của BQLATTP để xem sản phẩm đã được cơ quan chức năng kiểm tra chất lượng và được công bố chưa? Tại đây, sản phẩm phải được công bố về nguồn gốc (nơi sản xuất, nơi xuất khẩu), và phải có giấy chứng nhận về chất lượng (GMP của nhà máy, giấy COA chứng nhận chất lượng). Nếu đầy đủ các thông tin này, sản phẩm sẽ được đăng tải trên trang web của Ban để doanh nghiệp và người tiêu dùng có thể kiểm tra.

3. Giấy Thông Quan Hải Quan hoặc Tờ Khai Hải Quan: Mặc dù rất ít công ty cung cấp giấy này cho người tiêu dùng vì nó chứa nhiều thông tin riêng của doanh nghiệp, tuy nhiên trong một số trường hợp cụ thể, doanh nghiệp vẫn cung cấp cho người tiêu dùng để chứng minh nguồn gốc của sản phẩm. Trên tờ khai hải quan sẽ phải có thông tin về quốc gia mà sản phẩm được xuất khẩu, và nếu sản phẩm xuất xứ từ Mỹ thì thông tin này phải được ghi rõ.

Với các giấy tờ này, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng rằng sản phẩm được sản xuất tại quốc gia nào, đã được kiểm tra nguồn gốc trước khi nhập khẩu, và đã đóng thuế đầy đủ cho nhà nước. Tất cả các giấy tờ này đều ràng buộc trách nhiệm giữa công ty nhập khẩu và cơ quan quản lý nhà nước, và không thể làm giả. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu về nguồn gốc của sản phẩm thông qua các nguồn tin chính thống và kiểm tra giấy tờ chứng minh, không nên dựa vào các ý kiến trên mạng - nơi mà ảnh được chỉnh sửa và thông tin có thể bị biến tướng.

MuscleUPvn cam kết tất cả các sản phẩm được cung cấp đều có hoá đơn đỏ, có thông tin đầy đủ trên website của BQLATTP Hồ Chí Minh, có giấy nộp tiền vào Kho Bạc và tờ khai hải quan, có thư ủy quyền nhập khẩu và phân phối của công ty chính hãng từ Mỹ, cũng như có giấy công chứng từ Lãnh Sự Quán Việt Nam tại Mỹ!